Elektronik

Laver cold brew på fem minutter – men prisen er høj

Cold brew forbindes normalt med timers ventetid. Det vil De’Longhi gøre op med i en ny fuldautomatisk kaffemaskine, der lover den kolde kaffe på under fem minutter.

cold brew
Peter Engels RymingTekst afPeter Engels Ryming

De’Longhi udvider sin Rivelia-serie med Rivelia Start, hvor den mest opsigtsvækkende nyhed er en særlig funktion til cold brew. Traditionelt laves cold brew ved at lade kaffe trække koldt i mange timer. Den nye maskine skal ifølge De’Longhi kunne levere en kold bryg på mindre end fem minutter direkte fra friskmalede bønner.

Rivelia Start har i alt ti forudindstillede drikke og kan blandt andet lave espresso, cappuccino, flat white, iskaffe og cold brew.

Skift bønner uden at tømme maskinen

Et af seriens mere praktiske tricks er De’Longhis Bean Switch System. Her kan hele bønnebeholderen skiftes ud, hvis man eksempelvis vil gå fra almindelig kaffe til koffeinfri eller prøve en anden ristning.

Artiklen fortsætter efter annoncen

cold brew

Vil man også have kolde mælkedrikke med mælkeskum, kræver det dog ekstraudstyr. De’Longhis LatteCrema Cool-kande sælges separat og udvider ifølge producenten antallet af mulige drikke til 14.

MERE OM SAMME EMNE:

Rivelia Start er allerede kommet i butikkerne til en vejledende pris på 6.199 kroner.

Det er med andre ord en relativt dyr genvej til cold brew. Om fem minutters kaffe kan måle sig med den klassiske metode, hvor kaffen trækker i timevis, er en anden sag.

Tak fordi du læser med. Synes du, artiklen var værd at læse? Giv den et like, så hjælper du andre læsere med at finde den. Levede den ikke op til dine forventninger, må du også gerne give den et dislike. Tak for din vurdering.

LÆS OGSÅ