Ingen tvivl om, at musik rimer på pilsner, men der er så vidt vides ikke mange hifi-producenter, der ligefrem laver sin helt egen øl. Med en fælles passion for nørderi, design og håndværk er B&O PLAY og Mikkeller gået sammen om at skabe Beobrew IPA, som ifølge pressemeddelelsen er “den første øl, som er infuseret med musik”.
Og der er blevet kælet grundigt for øllet – som japanerne forkæler køer, der skal laves til Kobekød, således har Beobrew-øllet fået lov til at lytte til musik uafbrudt under den tre uger lange fremstillingsproces. Mikkeller har simpelthen sænket B&O Plays bærbare højttaler Beoplay A1 ned i fermenteringstankene og skruet op for musikken.
“Ved at spille musik i fermenteringsprocessen tilføjer vi en femte ingrediens, som tager øllet til et nyt niveau. Når musikken spiller, pumper den øllet rundt i et unikt mønster, som hjælper gæren med at producere mere smagfulde nuancer,” hævder Head Brewer Kyle Wolak fra Mikkeller.
Artiklen fortsætter efter annoncen
